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Il titolare del trattamento è Trittico Ristorante di Alfredo Rosti, con sede legale in Via Isonzo, 21, 41013 Castelfranco Emilia (MO) e sede operativa in Piazza Giuseppe Garibaldi 15, 41013 Castelfranco Emilia (MO), P. IVA 04147350369, contattabile all’indirizzo mail: ilbraghero@gmail.com.

C. FONTE DEI DATI PERSONALI

I dati personali in possesso del Titolare sono raccolti direttamente presso l’interessato durante la navigazione o l'invio di richieste.

D. FINALITÀ DI TRATTAMENTO E BASE GIURIDICA

Navigazione web: La base giuridica è il legittimo interesse del titolare; la finalità è garantire e migliorare l’esperienza dell'utente sul sito.
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E. DESTINATARI DEI DATI

Nei limiti pertinenti alle finalità indicate, i suoi dati potranno essere comunicati a soggetti interni ed esterni nominati Responsabili del Trattamento (es. fornitori di servizi tecnici, hosting provider, società informatiche, agenzie di comunicazione o gestionali per le prenotazioni). I suoi dati non saranno oggetto di diffusione a terzi per finalità commerciali.

F. TRASFERIMENTO DEI DATI VERSO PAESI TERZI

I dati raccolti non sono generalmente oggetto di trasferimento verso paesi extra-UE. Qualora fosse necessario per finalità tecniche, il trasferimento avverrà esclusivamente verso paesi che garantiscano un livello di protezione adeguato riconosciuto dalla Commissione Europea o previa sottoscrizione delle Clausole Contrattuali Standard.

G. PERIODO DI CONSERVAZIONE

I dati verranno conservati per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono trattati, o in base alle scadenze previste dalle norme di legge (es. obblighi fiscali e contabili).

H. DIRITTI DELL’INTERESSATO

In ogni momento, lei potrà esercitare i suoi diritti nei confronti del Titolare del trattamento ai sensi degli artt. 15-22 del GDPR (accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità dei dati) inviando una comunicazione all'indirizzo mail ilbraghero@gmail.com. Ha inoltre il diritto di proporre reclamo all'Autorità di Controllo (Garante Privacy).

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I dati personali forniti formeranno oggetto di operazioni di trattamento nel rispetto degli obblighi di riservatezza, con strumenti informatici e misure di sicurezza adeguate previste dal GDPR.

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Ultimo aggiornamento: 17/04/2026